Осенние обострение наблюдается и сетях крупных продовольственных супермаркетов. С полок магазинов исчезло молоко. Не то, чтобы исчезло совсем, но перебои в поставках заметны. Такие проблемы были и в 2008 и 2012 годах. Не сказать, что наши коровы, вдруг сговорившись начали давать меньше молока, нет никакой техногенной катастрофы не произошло, просто праздничные дни выпадают в этом году на рабочие дни по середине недели, и вся промышленность перестает работать на полную мощность. Вам кажутся такие объяснения смехотворными в XXI веке? Мне тоже, но именно такой ответ мы получили в компании Тнува. Которая объяснила, что дефицит молочных продуктов был предсказуем и компания полностью восстановит поставки в течение недели после окончания осенних праздников.
Мне не понятны несколько деталей в истории с постоянным возвращением дефицита на молочные продукты. Если дефицит в праздничные дни был предсказуем, то почему не были увеличены объёмы производства. Молоко и молочные продукты в нашей стране имеют минимум двухнедельный срок реализации, но по заявлению представителей сетей супермаркетов уже за неделю до наступления праздников объемы поставок сократились на 13, а иногда и 15%. Почему это произошло?
Где новый производитель молочных продуктов, про создание Фэрет Исраеэль мы говорили еще в ноябре прошлого года. Почему наши предприятия не планируют производство согласно потребностям рынка? И самый интересный вопрос. Разве, производство молочных продуктов – это не конвейер который работает 24 часа в сутки, особенно если есть повышенный спрос на продукцию. Личное я уверен, что пока наша страна будет закрывать доступ на наш рынок, импортной продукции, пока основными факторами по списку ассортимента будут общественно-религиозные факторы, а не требования рынка, мы никогда не сможем качественно изменить нашу жизнь.


